美味的什錦藕丁炒肉末怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

藕 ：300g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
白胡椒粉 ：適量
香油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
豬肉末 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

蒜頭切碎。

藕切成丁。

肉切末。

胡蘿蔔切絲。

生抽，蠔油，鹽，胡椒粉，香油加少量的水調成汁。

熱油炒香蒜粒，肉末。

倒入藕丁翻炒。

炒勻上色。

淋入料汁 。

炒勻至入味。

加入胡蘿蔔絲炒香。

炒熟入味即可。

上菜了

烹飪技巧

料汁淋入炒更均勻。