夏季天氣炎熱，很容易食慾不佳，這時候來一碗美味的蔥油麵，清爽解膩，好吃開胃，媽媽再也不擔心我一個人不好好吃飯了！
主料
切面 ：3兩香蔥 ：2根
輔料
醬油 ：2勺香醋 ：1勺
食鹽 ：適量
雞精 ：一點
辣椒油 ：1勺
詳細步驟：
第一步
燒開水先煮麵條，煮麵條時可以一起煮點青菜葉，煮好的麵條要過冷水
第二步
煮麵條的時候把蔥切好
第三步
鍋中燒少許油，小火把蔥炸香
第四步
蔥油炸好後把蔥段撈出（不要丟，還有用），倒入煮好的麵條
第五步
加2勺醬油、1勺香醋、1勺辣椒油（喜歡吃辣可以多加一點），食鹽和雞精適量，拌勻
第六步
麵條拌勻後放入碗中，把之前炸過的蔥段擺上去點綴一下
