想要在家做饅頭但是又嫌麻煩怎麼辦,不用擔心現在和大家分享一個,懶人白饅頭,保證讓你快速學會從此在家做饅頭也不嫌麻煩了,也不用擔心自己在外面買的饅頭會不衛生了,自己在家就可以簡簡單單學做饅頭,不用出門就可以吃到健康衛生的饅頭。
主料
麵粉 :300輔料
水 :150具體步驟
1、將麵粉、水、酵母放在一起,用麵包機和麵和發麵。因為要快速,所以和 面3-5分鐘,發酵20-30分鐘。要想發酵快,一定要用溫水。
2、將麵糰取出,放在撒了一點麵粉的案板上。
3、將麵糰用擀麵杖快速擀成一個團。
4、將每塊麵糰邊角隨意一裹,就如圖一樣變成了一個饅頭。這樣做的好處是快速,隨意,還不沾。
5、然後鍋裡放入熱水,將饅頭放入鍋中,大火蒸12-15分鐘,然後燜3-5分鐘即可。