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好吃的馬蹄粉千層糕怎麼做好吃

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好吃的馬蹄粉千層糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

這道好吃的馬蹄粉千層糕還是蠻美味的嘛,畢竟它還蠻受大眾的喜愛的吖。雖說已經很常見了,但是要想做的好的話還是得付出一點點得努力得。蛋糕得口感是那種軟軟得,香滑得,入口即化,讓人垂涎三尺。可以當作下午茶甜品也是很不錯得哦。

主料

椰子汁 :245
紅糖 :一塊
馬蹄粉 :250

輔料

清水 :半碗
練奶 :一勺

具體步驟

好吃的馬蹄粉千層糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備馬蹄粉,紅糖加半碗水已煲好涼凍,椰子汁有果肉那種倒出盤裝

好吃的馬蹄粉千層糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.馬蹄粉倒出來放點清水揉成團,平分入兩個不同盤裡攪拌

好吃的馬蹄粉千層糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.裝菜碟加點玉米油,放入已煲開水上面蒸,第一層是黃色

好吃的馬蹄粉千層糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蒸二分鐘已變透明加入白色椰汁味,重複以上步驟到蒸滿碟為止

好吃的馬蹄粉千層糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.記得最後一層也是黃色,這是已經蒸好準備出鍋

好吃的馬蹄粉千層糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.滿滿一碟涼涼切小塊可以吃用

好吃的馬蹄粉千層糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.成品

好吃的馬蹄粉千層糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.這份量,這種小碟,我蒸兩碟

烹飪技巧

1、粉要用水揉過後再對半分放入不同盤裡,攪拌均勻。如果真接放粉入就會有小顆。