脆皮年糕怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

脆皮年糕這道美食，外脆裡嫩，口感非常好。再加上在製作的過程中放入了蜂蜜柚子茶，不僅使年糕在嗅覺上具有特色，而且還豐富了脆皮年糕的味道。同時脆皮年糕是通過油炸的，玲瓏小巧，攜帶方便，野炊，上班都可以帶上的。也可以作為餐前小吃。

主料

年糕 ：150

輔料

蜂蜜柚子茶 ：適量
麵粉 ：適量
油 ：適量
雞蛋 ：適量

具體步驟

1.麵粉加水和成麵糰

2.擀成薄片，越薄越好

3.切成正方形

4.麵皮一面塗滿雞蛋液

5.年糕在蜂蜜柚子茶中沾一下

6.放在麵皮中

7.包起來

8.起油鍋

9.放入年糕，炸軟

10.裝盤

烹飪技巧

麵皮擀的越薄越好