>
主料
輔料
具體步驟
1. 將仔雞腿洗淨用料酒、醬油、鹽醃好,把醃好的雞腿下油鍋炸熟,撈起瀝油;
2. 鍋中留少許底油,下入幹辣椒、花椒炒出香味;
3. 將炸好的雞腿倒入鍋內,加幹辣椒粉、孜然粉再炒幾分鐘,最後加幾滴香油,起鍋裝盤即可。
圖文推薦