萵苣龍鬚麵怎麼做好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

龍鬚麵 ：2人份
萵苣 ：1根

輔料

胡蘿蔔 ：1根
火腿腸 ：1根
雞蛋 ：1個
鹽 ：小半勺
味精 ：少許

具體步驟

1. 按人數準備相應食材。萵苣去皮切片，胡蘿蔔去皮切丁，雞蛋打散加少少許鹽和清水，火腿腸切片。

2. 油鍋燒熱，下胡蘿蔔丁和萵苣翻炒，至聞見萵苣香。

3. 下火腿腸。

4. 加水燒開，半鍋以上。放鹽和味精。

5. 下面條煮開。加一碗水煮開。龍鬚麵加兩遍水還是很有嚼勁。

烹飪技巧

萵苣片切稍微厚些，這樣吃的時候有口感。