主料
高粉 ：350牛奶 ：200g
雞蛋 ：35
糖 ：35
色拉油 ：25
鹽 ：4
酵母 ：4
麵包改良劑 ：2
輔料
具體步驟
1. 把所有材料加到麵包機，按和麵團的功能，大概和一個半小時之後留在麵包機中發酵至3倍大取出
2. 取出後分開兩平均大小的麵糰，待醒15分鐘
3. 醒後用木棒把麵糰檊薄，捲成型後放進450g吐司模具再放到溫暖地方二次發酵至8成滿模具，（一般我會預熱烤箱然後放點水，然後關掉烤箱，就在這裡面發酵）
4. 掃上蛋液放進烤箱160度30分鐘即可！想要表面脆一點的就多掃點蛋液在面，出來就會外脆內軟了！
