美味的金針菇雞蛋湯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：250
雞蛋 ：2個

輔料

蔥 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.金針菇洗淨，撕開中間可以切一刀，香菜、蔥花準備好

2.將雞蛋打散

3.鍋中加油燒七分熱，放入蔥花炒香

4.鍋中加入水燒開

5.將金針菇倒入

6.待水沸騰將雞蛋倒入，關小火

7.加入水澱粉勾芡

8.放入醬油和鹽

9.出鍋前放上香菜末，我還放上了家裡之前剩的胡蘿蔔，不能浪費

烹飪技巧

所有食材提前準備好，金針菇一定要撕開。