許多人喜歡製作甜點,接下來介紹這道糕點小雞和果子。主要是由麵粉搭配蛋黃巧克力 和不同的配料製作而成。甜點之中的蛋黃的營養物質比較多,巧克力香甜美味,許多糕點都用這種材料,巧克力的顏色和糕點的形狀讓這道糕點製作出來外觀好看。
主料
低筋麵粉 :120原味煉奶 :80
無鋁泡打粉 :2.5g
蛋黃 :1個
輔料
巧克力巴旦木 :適量巧克力 :少許
一次性手套 :1對
具體步驟
1.蛋黃加煉奶,拌勻
2.篩入低粉和泡打粉
3.揉成團。
4.揉成約15克左右的小糰子。一共有13個。
5.準備餡兒。
6.把圓團按扁,把巧克力包入。
7.拈成小雞型狀。
8.進入170預熱好的烤箱,上下火120度上層,烤20分鐘。我的烤箱溫度偏高,酌情調溫
9.半邊巧克力微波爐叮溶。
10.醜萌兩雞組上線。
無