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自制小雞和果子怎麼做好吃

菜譜 閱讀(2.96W)
自制小雞和果子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

許多人喜歡製作甜點,接下來介紹這道糕點小雞和果子。主要是由麵粉搭配蛋黃巧克力 和不同的配料製作而成。甜點之中的蛋黃的營養物質比較多,巧克力香甜美味,許多糕點都用這種材料,巧克力的顏色和糕點的形狀讓這道糕點製作出來外觀好看。

主料

低筋麵粉 :120
原味煉奶 :80
無鋁泡打粉 :2.5g
蛋黃 :1個

輔料

巧克力巴旦木 :適量
巧克力 :少許
一次性手套 :1對

具體步驟

自制小雞和果子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蛋黃加煉奶,拌勻

自制小雞和果子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.篩入低粉和泡打粉

自制小雞和果子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉成團。

自制小雞和果子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.揉成約15克左右的小糰子。一共有13個。

自制小雞和果子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.準備餡兒。

自制小雞和果子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把圓團按扁,把巧克力包入。

自制小雞和果子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.拈成小雞型狀。

自制小雞和果子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.進入170預熱好的烤箱,上下火120度上層,烤20分鐘。我的烤箱溫度偏高,酌情調溫

自制小雞和果子怎麼做好吃又簡單 第10張

9.半邊巧克力微波爐叮溶。

自制小雞和果子怎麼做好吃又簡單 第11張

10.醜萌兩雞組上線。

烹飪技巧