在家煮上一碗稀飯,如果再配上一份美味的油豆皮拌黃瓜,吃著真的會特別爽。也會是東方大多數人所喜歡的早餐。豆皮和黃瓜本身就富含了豐富的營養物質,黃瓜又有著美容養顏的功效。美味的油豆皮拌黃瓜,不僅美味可口,而且吃著也放心實惠。
主料
豆腐皮 :適量黃瓜 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
食鹽 :適量醋 :適量
生抽 :適量
調和油 :適量
糖 :適量
辣椒油 :適量
具體步驟
準備材料
胡蘿蔔洗淨切絲
黃瓜洗淨切絲
豆皮切細絲,焯水後盛出。
將鹽、糖、醋、辣椒油、蔥花、生抽放入碗中調成酸辣汁。
鍋中入少許油,放胡蘿蔔煸炒片刻,熄火
放入豆皮、黃瓜絲拌勻。