簡易黃瓜拌油豆皮怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油豆皮 ：100
黃瓜 ：1根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗淨切絲

2.切好的黃瓜放入碗中

3.乾的豆皮清水洗洗，然後泡開

4.燒開水，放入豆皮焯一下

5.焯好的豆皮晾涼

6.準備點蒜末和幹辣椒，加入鹽

7.燒開熱油，倒入小料上

8.豆皮放在放了黃瓜的碗中，加入一勺醋

9.淋上蒜辣油

10.調拌均勻即可

烹飪技巧

油要燒開才能澆出辣椒的香味