超簡單的奶油白醬製作方法怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

無鹽奶油 ：60公克
低筋麵粉 ：60公克
鮮奶 ：960cc
鹽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 取一深鍋，將無鹽奶油放入鍋中以小火煮至融化。

2. 將低筋麵粉放入作法1的鍋中，用打蛋器均勻的攪拌至呈現面煳狀。

3. 將鮮奶加熱後倒入作法2的鍋中，用力攪拌直至呈現無顆粒狀。

4. 將作法3的鍋續以小火煮至持續滾沸約2～3分鐘即關火，繼續攪拌至呈黏稠狀，最後加鹽調味即可。