主料
雞胸肉 ：200麵包 ：100
芹菜 ：50
輔料
橄欖油 ：適量料酒 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
具體步驟
將雞胸肉放入鍋中，加蔥、姜、料酒，一直把雞肉煮得非常軟、散。當然也可以用燉滋補雞湯裡的那種已經被煲得口感很柴但是很碎的雞肉來做，那很會利用雞肉啊
煮好的雞肉切成碎末；
西芹切成細末；
將雞肉和西芹混合，放入蛋黃沙拉醬，橄欖油，胡椒，還有黃芥末醬拌勻，加鹽調味；
取出兩片吐司，在一片上抹上大量的拌勻的雞肉泥；
大致抹勻後將另外一片蓋上稍稍一壓即可~~如果有三明治機，烤一烤後吃，那真是太香了
