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主料
輔料
具體步驟
1. 將雞翅根用刀背輕輕拍幾下,每個都要哦。
2. 將拍好的雞翅放入鹽,糖,胡椒粉,半碗蒜末醃製十分鐘。
3. 碗內放入雞蛋,麵粉,鹽,黑芝麻,半碗蒜末調勻成糊。
4. 鍋內放油,插入筷子,周圍有氣泡就可以了,將醃好的雞翅沾麵粉糊放入鍋內炸制。
5. 待雞翅變得金黃,表皮用鏟子敲打有脆脆的外殼即可出鍋。
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