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主料
輔料
具體步驟
1.將雞翅洗淨,焯水,然後用小刀將雞翅的正反兩面全部劃上兩道口子,方便入味
2.熱鍋下油,放入雞翅和姜沫一起快炒,加入適量醬油、鹽、醋調味
3.再放入適量紅糖和清水一起悶五分鐘,即可大火收汁出鍋啦
烹飪技巧
注意悶的時候要中小火哦,不然會糊鍋的
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