大家有沒有吃過好吃的鮮牛肉的做法呢,聽著名字是不是覺得蠻有趣的啊,味道蠻不錯的,主要的食材就是牛肉還有一些調料什麼的啦,味道很棒,滿滿的一股牛肉的味道,不過牛肉一定要選對,最好去大型超市裡面買,那邊的牛肉假的可能性小,不然就是不新鮮的。
主料
牛肉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
把一整塊牛肉切成三塊,洗乾淨.鍋裡放上冷水,放入切好的牛肉,大火煮開,取出牛肉,洗淨
鍋內放入適量的清水再放五香粉,糖,鹽,醬油,八角,幹辣椒,薑片,花椒,料酒。
將煮好的牛肉在湯中浸泡一個晚上,第二天取出,再放置幾個小時,使其表面乾爽
將切好的牛肉盛盤.取少許牛肉滷汁,加熱,澆在牛肉上,再放上香油和蔥花