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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材。
2.肉糜用適量麵條鮮拌勻醃製一刻鐘。
3.南瓜切片。
4.蒜瓣先對半切,再隨意切兩刀。
5.油熱後先爆香花椒。
6.再加入蒜粒煸香。
7.下入肉糜炒至變色。
8.加入南瓜煸勻炒至出湯。
9.化適量鹽開水。
10.倒入鍋中蓋蓋燜制近三分鐘。
11.加入適量料酒炒勻蓋蓋關火再悶一分鐘。
12.盛出開飯!
烹飪技巧
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