美味的開洋冬瓜湯是由開洋和冬瓜等食材搭配一起放入鍋中煮制而成的一道美味湯,製作這道美味的開洋冬瓜湯不需要過多的食材和製作步驟,另外大家在製作這道美味的開洋冬瓜湯可以加入一些紅棗,這樣製作出來的湯喝起來十分鮮美。
主料
冬瓜 :300開洋 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
大蔥 :適量
具體步驟
2.冬瓜去皮後清洗乾淨
3.將冬瓜切成小塊
4.大蔥切成蔥絲
5.起油鍋,待油溫八成熱時放入開洋煸炒
6.再加入冬瓜繼續煸炒
7.隨後加入大蔥絲繼續煸炒
8.加入適量的水,包括前面泡發開洋的水,大火煮至沸騰
9.繼續煮3分鐘左右,出鍋前加入少許鹽調味
10.起鍋、裝碗、上桌、美味的開洋冬瓜湯吃起。
家常菜,無需特殊技巧。