主料
輔料
具體步驟
1. 黃油室溫中軟化，用電動打蛋器打至濃稠發白.
2. 加入雞蛋，繼續攪打均勻，之後分為兩份.
3. 可可粉與84克低粉混合均勻之後，篩入到其中一份黃油糊中，另一份黃油糊中篩入96克低粉，分別用刮刀拌勻.
4. 分別裝入保鮮袋中，放入冰箱冷藏半小時.
5. 冷藏好的麵糰放在保鮮袋中（這樣比較容易擀長大小相同的面片），分別擀成5MM左右厚度的面片.
6. 擀好的面片從保鮮袋中取出，重疊在一起，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏半小時.
7. 將冷藏好的面片用刀切成5MM的小條.
8. 將顏色交叉擺放成馬賽克，之後用保鮮膜包好入冰箱3小時以上取出，切成5mm左右的薄片.
9. 烤箱預熱190度，進烤箱12分鐘.
