主料
輔料
鹽 ：適量雞精 ：適量
具體步驟
1. 有些人炒菜不喜歡放芹菜葉子···可以把芹菜葉子摘下··留到第二天早上來煎雞蛋餅吃··把芹菜葉子剁碎···
2. 在小盆裡放入適量的麵粉··根據家庭成員有幾位··做多少吃多少··本著不浪費的原則··吃新鮮的··加入一個雞蛋··加剛開始剁碎的芹菜葉子···在放入適量的鹽和雞精··最好不要放味精··吃多味精不是很好···
3. 把所有盆裡的材料攪拌均勻··沒有面疙瘩··攪拌成糊糊狀就可以了···
4. 鍋裡少量的油···用勺子··舀一勺到鍋裡··拿起鍋··兩邊轉··糊糊就可以攤平來··不需要用鏟子壓平來···
5. 兩邊煎成金黃就行了··軟些跟好吃··不要煎焦了·小心火候··我家用的是電磁爐··按到煎炸那個按鈕就可以了··這樣煎出來的餅··就比較軟··
6. 這樣一份早餐就做好了··配著稀飯和小菜吃更美妙···雖然簡單··可是簡單易做··又有營養···
