自己做的芹菜葉雞蛋餅怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

芹菜葉 ：100
雞蛋 ：2個

輔料

胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
糯米粉 ：適量
胡蘿蔔丁 ：適量
油 ：適量
麵粉 ：適量

具體步驟

1.芹菜葉洗淨經熱水焯一下後，撈出瀝乾切碎沫裝大碗、依次放入兩個雞蛋、麵粉、糯米粉、胡蘿蔔丁、鹽、胡椒粉後新增適量水攪拌均勻備用。

2.平底鍋加油燒熱後，將拌好的芹菜麵粉雞蛋糊放入鍋中中火煎。

3.煎餅變色後，翻個繼續煎會兒。

4.出鍋用刀切成自己喜歡的形狀。

5.裝盤，再倒入點燒烤醬上桌蘸著吃！

烹飪技巧

輔料食材根據自己口味或需要適量新增！