這一道好吃的土豆辣椒炒肉片是我們日常飲食裡經常會吃的一道家常好菜，主要是由土豆、辣椒和五花肉炒制而成、土豆富含水分，辣椒口味獨特，五花肉口感細膩爽滑，配在一起非常美味，營養更全面。而且這道菜製作方法很簡單，不需要太長時間，喜歡的朋友可以試試。
主料
土豆 ：適量五花肉 ：適量
青紅椒 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
土豆削皮後洗淨，辣椒處理去蒂和籽後洗淨
土豆切片後用清水沖洗去掉澱粉
辣椒切片
爆炒好的豬肉片
鍋內倒油
油溫升至7分熱，倒入土豆和辣椒翻炒
加入鹽翻炒均勻
倒入肉片後，加入適量的水
大火蓋上至土豆熟軟
加入雞精翻炒均勻熄火
完成
