蛙類因為有著嫩滑紮實的口感，一直是夜宵的不二人選。而這道香辣牛仔蛙不僅味道麻辣鮮香，保證你吃了完全停不下來，而且口感也十分的不錯。當然這款香辣牛仔蛙不僅味道好，製作手法也相對比較簡單，可以讓吃貨的你在家中就可以享受到香辣牛仔蛙的美味。
主料
牛仔蛙 ：5個輔料
幹燈籠椒 ：200洋蔥 ：100
青紅杭椒 ：50
小米辣 ：10
香辣醬 ：20
蠔油 ：20
紅油 ：100
一品鮮 ：10
花椒油 ：10
具體步驟
牛仔蛙去皮宰殺後。切成塊裝，拍粉後下去油鍋炸熟。
鍋內放少許油加入生薑蒜子，洋蔥，青紅杭椒，小米辣，煸炒加入香辣醬，和少許水放點一品一鮮蠔油，燈籠椒，牛娃，翻炒幾下，加紅油，花椒油出鍋！
