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主料
輔料
具體步驟
1.土豆三個,切成細絲。
2.如果喜歡吃脆一點口感的可以用清水把土豆洗幾次。
3.準備好蔥花。
4.鍋裡放油,油熱後爆香蔥花(如果喜歡花椒的話可以放些花椒),放入土豆絲煸炒。
5.炒大概2到3分鐘,加入適量的醋,料酒,鹽,繼續煸炒。
6.淋少許香油,出鍋。
烹飪技巧
如果不愛吃軟一些的土豆,可以提前用清水把土豆泡一下。
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