土豆絲有很多種做法,像是青椒土豆絲,糖醋土豆絲,麻辣土豆絲,五香土豆絲,味道都很棒。我個人還是比較喜歡這道醋味手切醋溜土豆絲 ,酸酸的感覺還帶有一點點的辣味,吃起來感覺很可口開胃呢。平時沒事的時候你也可以試一試這道醋味手切醋溜土豆絲 。
主料
土豆 :適量輔料
蔥花 :適量1尖椒 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.把土豆用刀切成絲用冷水焯一下去粉面
2準備調料切好備用
3.鍋中熱油放入調料爆香
4.放入土豆絲到少量醬油翻炒不要倒水,一直翻炒直到炒熟
5快出鍋時撒鹽,開大火澆醋然後關火翻炒即可