主料
蟹腳 ：6個基圍蝦 ：100
土豆 ：200
南瓜 ：100
洋蔥 ：1個
小蝦乾 ：15
普通的魚乾 ：25
紅蘿蔔 ：1個
輔料
白飯 ：按自己的分量味好美的油咖哩 ：30
咖哩粉 ：5
鹽 ：適量
太太樂蔬之鮮 ：適量
醬油 ：微量
蠔油 ：一小湯匙
生粉 ：50
具體步驟
1. 土豆，紅蘿蔔，南瓜，切丁；基圍蝦和蟹腳洗乾淨，蟹腳如果牙口不算很好，可以敲碎再煮；洋蔥切成條狀；小蝦乾和魚乾準備好待用。
2. 先煮土豆和紅蘿蔔，大概兩分鐘後放南瓜，一起煮夠5分鐘
3. 把蟹腳和基圍蝦先後放入，蓋蓋，文火10分鐘
4. 放油咖哩，鹽，蠔油，醬油，蔬之鮮，調好味道。把兩種魚乾都放進去，再煮三分鐘，用生粉收湯汁，大概一兩分鐘攪拌好即可
5. 把咖哩澆到蒸好的米飯上，就可以開吃啦！(因為我用的是甜南瓜，所以微甜不膩，如果愛甜，可以加一些白糖調味)
這些食材做出來的咖哩的量，滿足三人份的量。
