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主料
輔料
具體步驟
1. 豬蹄下水焯一遍,煮到表面變色。
2. 配料來張圖~
3. 油六成熱加入作料炒出香味
4. 加入豬蹄充分翻炒,後加入生抽(有老抽更好)
5. 加入啤酒和冰糖,沸騰後加鹽(正常炒鍋先用大火燒開,再調小火煮)等汁燒乾後就OK啦~
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