秋葵是營養價值極高的食材，那個時候市面上秋葵剛剛火起來的時候，它的價格是比較貴的，不過現在秋葵隨處可見它的價格也降下來了，漸漸變成了生活中的普通菜蔬。銀耳和木耳的營養也是十分豐富的，而且清爽可口。這道雙耳炒秋葵真的可以作為夏季選單的必備品。
主料
秋葵 ：200木耳 ：20
銀耳 ：半個
紅椒 ：半個
輔料
蔥薑蒜 ：適量食用油 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
秋葵洗淨放開水鍋裡焯燙幾下撈出後過涼水瀝乾水分
2.玉米剝粒，臘腸切小片。
3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜歡越多越好。
5.熱油起鍋，爆蒜，下臘腸先炒，在下黃瓜，玉米。
6.下飯，加入蠔油，鹽，生抽，翻炒幾分鐘。火要控好，不要大火，中小火都可以。
顏色漂亮，營養健康的一道菜，試試看吧。
