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主料
輔料
具體步驟
1.首先將帶魚洗乾淨,剪成一段一段的。然後準備一點薑片和蒜和蔥
2.將帶魚均勻裹上一層面粉
3.平底鍋少許油放入姜蒜炒香,然後放入裹上面粉的帶魚煎至兩面金黃
4.然後放入醬油、料酒、醋、一點點鹽,再放入半碗開水水開後撒上少許白糖繼續煮
5.大約五六分鐘,即可收汁成功,
6.出鍋,撒上適量蔥末即可食用了
烹飪技巧
煎魚的時候火候要把握好
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