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小熊洗澡咖哩飯(素版)怎麼做好吃

菜譜 閱讀(1.43W)
小熊洗澡咖哩飯(素版)怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

洋蔥一個
胡蘿蔔半個
土豆 :半個
西紅柿 :一個
米飯一碗

輔料

生抽 :一勺
咖哩粉 :兩小勺
雞湯 :半碗
蔥、蒜 :適量

具體步驟

1. 土豆、胡蘿蔔洗淨切成小丁,西紅柿、洋蔥切碎備用。

2. 熱鍋放入植物油,油熱放入蔥蒜爆出香味後,倒入土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒片刻,放入西紅柿和洋蔥碎,繼續翻炒。

3. 放入生抽,咖哩粉,翻勻,倒入雞湯,蓋上鍋蓋小火燜煮幾分鐘。

4. 看到鍋內湯汁變的濃郁,土豆綿軟,加入鹽調味就可以出鍋了。

5. 米飯蒸好後,用保鮮膜隔著捏成小熊的身體,要捏實一些要不很容易散的。把捏好的米飯擺放在盤子裡。

6. 拿海苔,剪成小熊的眼睛,鼻子、嘴巴,小腳,然後擺在捏好的米飯上。用小勺把做好的湯汁澆在盤子裡,就大功告成了。