沙茶牛肉怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

科爾沁牛腩 ：適量
洋蔥 ：適量
土豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

牛頭牌沙茶醬 ：3勺
六月香豆瓣醬 ：1勺
糖 ：少許
鹽 ：少許
黃酒 ：適量

具體步驟

1. 科爾沁牛腩切大塊汆水。洋蔥切大瓣。小土豆刨皮，胡蘿蔔切中塊

2. 牛腩 洋蔥瓣 黃酒 姜 水，大火煮開轉小火燜煮1個小時

3. 加入土豆胡蘿蔔、糖、鹽、沙茶醬、豆瓣醬，拌勻，繼續小火燜燒1個小時至牛腩酥爛。