火腿腸茄汁醬拌麵主要用到的食材是火腿腸還有茄汁，火腿腸中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體十分有幫助的呢，而且加上了茄汁的滋味之後，使得整個味道更加美味，俘虜人們的味覺，是一道很棒的菜餚呢！
主料
洋蔥 ：適量青椒 ：適量
火腿腸 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
輔料
黃油 ：適量食鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
番茄沙司 ：適量
具體步驟
鍋外放入黃油塊
加熱溶化後，倒入洋蔥粒
煸香後，再放入青椒、胡蘿蔔和火腿腸粒
翻炒均勻，加入1小勺食鹽
撒上少許黑胡椒粉炒勻
最後倒入番茄沙司
炒成濃汁即可
灶具另一頭，燒開水，放入麵條
煮熟
揀至餐碟中
澆上火腿腸茄汁醬，拌均即可
