食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 普通 (難度)
紅豆麵包的做法步驟
1、準備好所需食材;
2、除黃油以外的食材放入麵包機,啟動和麵程式;
3、第一個和麵程式結束後,加入黃油;
4、第二個和麵程式結束後,麵糰收圓;
5、發酵至兩倍大;
6、排氣後,均勻的分為六等份,麵糰滾圓,蓋上保鮮膜鬆馳10-15分鐘;
7、將麵糰用手按壓排氣,壓成圓餅形;
8、包入豆沙餡;
9、捏緊收口,用雙手收攏成圓形;
10、發酵至1.5倍大,在表面刷上薄薄的全蛋液;
11、用勺子的背面,鏟少許芝麻,倒入在麵包表面即可;烤箱預熱200度,烤至18分鐘即可。