大家都知道豆子之類的吃多了容易肚子脹，所以一般都不敢多吃豆子。還記得小時候家裡喜歡炒黃豆，然後把炒好的黃豆和爆米花粘在一起做成好吃的點心，嚼起來很脆，很好吃。但是炒黃豆吃多了肚子脹，那麼孕婦能吃炒黃豆嗎？
一、孕婦能吃炒黃豆嗎
孕婦是可以吃黃豆的。孕婦能吃黃豆，黃豆營養豐富，含有蛋白質和微量元素，含有8種人體必需氨基酸以及不飽和脂肪酸和卵磷脂，具有補脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品。孕婦可以食用。每100克黃豆含鈣367毫克，是孕婦補鈣的理想食品。
1、提升免疫
大豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
2、讓頭腦聰明
黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。
3、強健器官
大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質代謝，預防和治療冠狀動脈硬化。
4、提高精力
大豆中的蛋白質，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。
5、降低血脂
大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。
二、孕婦吃黃豆的做法
1、海帶黃豆燉排骨
材料：豬排骨500克，黃豆50克，紅棗10顆，海帶結100克。
調料：黃芪、通草、薑片、鹽各適量。
(1)將排骨洗淨，剁塊，焯水;黃豆洗淨後，放清水中泡發;紅棗去核，洗淨;黃芪、通草洗淨後用紗布包成藥包，備用。
(2)鍋置火上，倒入適量清水，放入排骨、黃豆、海帶結、紅棗、薑片和藥包，用小火燉2小時，撈去藥包、薑片，加鹽調味即可。
2、燉黃豆豬腳湯
主料： 豬蹄500克，大豆150克。
調料： 鹽3克，白醬油3克，胡椒粉2克。
(1)將黃豆入盆內，先將壞粒與砂石撿出，然後加入冷水豆粒洗淨，即以清水浸泡備用。
(2)豬腳洗淨放入中型鋁鍋內，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即將鍋置火上。
(3)初用大火燒滾，撇去泡沫，續用小火燒約半小時，加入黃豆及一大碗水慢燉。
(4)見黃豆已爛，即加入白醬油一大匙，鹽半茶匙，胡椒粉少許，拌勻調味，即可盛入大碗內供食。
孕婦能吃炒黃豆嗎？孕婦是可以吃黃豆的。孕婦能吃黃豆，黃豆營養豐富，具有補脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品，黃豆具有提升免疫力、強健器官、提高精力的作用，上面還為大家介紹了適合孕婦食用的食譜，大家可以試試看。
