涼拌香蔥豆芽的做法|涼拌香蔥豆芽怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌香蔥豆芽的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、鍋裡燒水，放少許油和鹽，水開後把豆芽放鍋裡焯水大概五分鐘，豆芽焯水後撈上放涼備用。

• 3、胡蘿蔔和蔥切絲，大蒜切碎

• 4、油、鹽、醬油、陳醋，芝麻油倒到碗裡調成汁。注：最好把焯豆芽的水留一點放汁裡。

• 5、待豆芽涼後把胡蘿蔔絲、蔥絲，蒜沫，調好的料汁拌到一起，還可以加點炒好的白芝麻，喜歡吃辣的還可以加點辣椒油，夏天放冰箱裡冷藏一會更好吃！