為了讓小孩子的營養維持在正常的水平，我們在日常生活中總會讓孩子多吃雞蛋多吃水果蔬菜不要挑食，但是有時候我們覺得松花蛋同樣是雞蛋野可以補充小孩子的營養需求，但是由於它的製作方式有點特殊，那麼小孩能吃松花蛋嗎？
一、小孩能吃松花蛋嗎
小孩少吃松花蛋 松花蛋裡含鉛，這很多人都知道，所以家長在給孩子購買時都會選無鉛松花蛋，以為這樣就可以放心食用了。其實，無鉛松花蛋同樣含鉛，兒童還是少吃為好。
工松花蛋時，要將純鹼、石灰、鹽、黃丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鴨蛋外面，兩個星期後，美 味可口的松花蛋就製成了。黃丹粉就是氧化鉛，具有使蛋產生美麗花紋的作用，但用了黃丹粉，松花蛋就會受到鉛 的汙染。根據國家規定，每1000克松花蛋鉛含量不得超過3 毫克，符合這一標準的松花蛋又叫無鉛松花蛋。
所以，“無鉛松花蛋”並不是說不含鉛，而是指含鉛量低於國家規定標準。 中醫認為，兒童的身體為“稚陰稚陽”之體，代謝極其旺盛。“無鉛”蛋中的微量鉛被兒童吸收後，會存留在 肝、肺、腎、腦等組織及紅血球中，還會使骨骼與牙齒中的鈣流失。經常食用“無鉛松花蛋”會引起兒童出現骨骼 和牙齒髮育不良、食慾減退、胃腸炎等，還會影響智力發育。 無鉛松花蛋固然美味可口，營養豐富，但孩子處於身體旺盛發育階段，對鉛的危害反應比較明顯，還是少吃。
二、松花蛋的介紹
松花蛋，又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，微鹹，色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。經過特殊的加工方式後，松花蛋會變得黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來，是人民群眾喜歡的美食之一。
松花蛋，不但是美味佳餚，而且還有一定的藥用價值。王士雄《隨息居飲食譜》中說：“皮蛋，味辛、澀、甘、鹹，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。”中醫認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。松花蛋的傳統制法，幾乎都用到中藥密陀僧，但皮蛋中的鉛含量使人望而生畏。人們己研製出了無鉛皮蛋的吃法，愛吃皮蛋的人們，不必為鉛中毒而擔心了。
以上就是對小孩能吃松花蛋嗎的全部介紹，我們可以偶爾可以食用一點無鉛的松花蛋，但是由於小孩子在長身體的特殊時期松花蛋這個經過特殊加工的雞蛋還是不要吃的好，我們可以食用雞蛋就好，但是可以選擇不同的口味來滿足小孩子的需求。
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