說到棒子麵，大家可能並不是很瞭解，棒子麵其實就是我們平常所說的玉米麵，玉米麵是製作很多食物都必不可少的一種原材料，在其中含有穀物醇，維生素，卵磷脂，纖維素，平時吃一些由棒子麵製作而成的食物，對我們人體來說是非常有益的，接下來小編會向大家介紹一些棒子麵製作而成的美食。
棒子麵
1.棒子麵粥
我們可以將棒子麵製作成棒子麵粥，首先需要將棒子麵中倒入適量的水，並且將其攪拌均勻，這一步是非常重要的，如果不攪拌均勻的話，在粥裡面很容易會有結塊出現，會影響到口感，因此我們在放水的時候要一點點的放，在鍋裡放入適量的水，等水開了以後，將已經攪拌好的棒子麵糊倒入到水裡，在煮棒子麵粥的時候，需要不停的攪拌。
2.棒子麵蛋糕
首先需要準備棒子麵，麵粉，雞蛋，植物油，牛奶，白砂糖和泡打粉，將雞蛋清洗乾淨以後，把雞蛋的蛋黃和蛋白分開，將雞蛋的蛋白打發以後，往裡面加入適量的白砂糖，在蛋黃當中加入牛奶，同時也加入適量的白砂糖，加入適量的食用油，把棒子麵和麵粉也放入其中，同時加入泡打粉，攪拌均勻以後，將製作好的糊狀放入到烤箱當中，將烤箱的溫度設定到180度，大概烤40分鐘左右的時間，棒子麵蛋糕就製作好了。
3.豆渣棒子麵窩頭
需要準備的材料主要就是豆渣和棒子麵，將豆渣加熱以後，往裡面加入適量的棒子麵，利用豆渣的溫度，將棒子麵的麵糰和好，放置半個小時左右的時間，在鍋裡放入適量的冷水，將棒子麵的麵糰製作成我們喜歡的樣子放入鍋裡，用中火蒸大概25分鐘左右的時間，這樣豆渣棒子麵窩頭就製作好了。
4.棒子麵發糕
需要準備棒子麵，酵母，蘇打粉和白砂糖，取適量的棒子麵放入到一個乾淨的盆裡，往裡面加入溫水和酵母，攪拌均勻以後放置一會兒，發酵好以後，往裡面加入適量的白砂糖和小蘇打，並且攪拌均勻，在蒸屜裡面放上一張溼的屜布，將製作好的玉米麵倒入其中鋪平，用大火蒸大概15分鐘左右的樣子，棒子麵發糕就製作好了。
大多數情況下，我們都是以大米來作為主食的，但是棒子麵製作而成的食物，也是可以作為主食來食用的，我們平時應該適量的吃一些像棒子麵之類的粗糧，對我們人體來說是非常有好處的。棒子麵製作的食物，味道也是很不錯的。
