回鍋肉的做法|回鍋肉怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

回鍋肉的做法步驟

• 1、五花肉清洗煮10分鐘左右撈出放涼。

• 2、切片。

• 3、蒜苗清洗備用。

• 4、鍋中加入少許油潤鍋。

• 5、倒入五花肉煸炒。

• 6、煸制微黃，把多出的油倒出來炒蔬菜。

• 7、加入豆瓣醬蒜末辣椒煸炒。

• 8、加入蒜苗。

• 9、翻炒均勻加入少許鹽調味即可。

• 10、裝盤。