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“這道菜使用數字控制的空氣炸鍋製作的,減少了用油,做法簡單綠色,省時省心。做出的魚皮焦裡嫩,麻辣鮮香。”
1、魚殺好洗淨切塊,放入辣椒粉、花椒粉、洋蔥碎、姜粉、鹽、料酒。
2、攪勻醃製一小時。
3、空氣炸鍋裝上煎魚盤200℃預熱五分鐘後,拿出來,碼入醃製好的魚塊。
4、先200℃烤八分鐘,取出來,翻一下面,視魚的量和烤的情況,再烤五到八分鐘。
5、烤好裝盆即可。
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