餃子是一種老人小孩的傳統美食，在中國已經有了幾千年的歷史了，每逢過年家家都有吃餃子的風俗但是並不是所有人都會煮餃子，有的時候煮不好餃子餡兒還容易露出來，那煮餃子怎麼煮才最好吃呢?煮餃子過程中有什麼要注意的呢?讓我們一起來了解一下吧!
一、煮餃子怎麼煮 這樣煮就行了
1.首先將鍋中的水煮開。
2.將適量的餃子倒入鍋中，一定不要倒入過多的餃子哦，不然餃子會容易相互粘連的。
3.餃子倒入鍋中後，輕輕攪動熱水，以防止餃子粘鍋。
4.一切做好之後，將鍋蓋蓋上，靜靜等待餃子漂起來就可以出鍋啦。
二、煮餃子的實用小妙招
1.先開啟鍋蓋把餃子皮兒煮熟，再蓋上鍋蓋把餃子餡兒煮熟，這樣煮出來的餃子皮兒就不容易破了，還很好吃。
2.鍋中的水煮沸後先在鍋中放入一點兒鹽，等鹽全部溶解了再倒入餃子，這樣煮出來的餃子既不會發生粘連也不會粘鍋。
3.在鍋中的水煮沸之前，可以先放入少許大蔥尖，然後等水開了再下入餃子，這樣煮出來的餃子既不容易發生粘連也不容易破皮。
4.在和餃子面時可以在面中加入適量的雞蛋，這樣面中的蛋白質的含量就會增多，擀出來的餃子皮兒就會比之前的結實，餃子就不容易破皮和發生粘連。
5.因為有的地方海拔較高，會出現餃子煮不熟的情況，這裡有一個小妙招，就是在水煮沸的時候可以再加幾次涼水，讓它再沸騰幾次，這樣餃子就可以煮熟了。
看了這篇文章，小夥伴們是不是要感嘆了，原來煮餃子也是一門大學問呢!有很多小妙招可以使煮出來的餃子既不粘連又不粘鍋還不破皮，重要的是還會很好吃，現在大家都知道煮餃子怎麼煮好吃了吧！下一次吃餃子的時候不妨把這些小妙招實際操作一下，看看煮出的餃子是不是比之前更美味呢。
