蛋糕沒發起來怎麼補救

加入適量的醋即可。在製作蛋糕時，建議使用低筋麵粉，因為用低筋麵粉製作出來的蛋糕，是能夠達到比較鬆軟的效果的。在烹製蛋糕時，需要用到低筋麵粉、白砂糖、植物油、酵母粉以及奶油等。蛋糕根據其所加入的食材不同，其口味也不相同，有水果蛋糕、奶油蛋糕、巧克力蛋糕等。