缽缽雞的菜品是不是要先煮熟

是的。冬天吃不完的缽缽雞最好是儲存在冰箱的冷藏室，買回來的缽缽雞最好是當天吃完，因為儲存的時間長了會影響缽缽雞的口感，而且剩下的缽缽雞在吃之前應該徹底的加熱才可以，在吃的過程中發現缽缽雞出現腐敗的跡象應該立即扔掉。