黑米直接用電飯煲能煮熟嗎

能。黑米直接煮飯可以煮熟，但是吃起來口感會比較硬，喜歡吃軟爛口感的黑米飯，最好提前浸泡兩個小時。黑米是市面比較普遍的食材，吃法以及烹飪方式多樣，可以煮飯、煮粥、製作黑米糊、黑米牛奶土司、黑米紅豆包、黑米麥仁粥、黑米飯主食麵包等美食。