燉雞塊都可以放什麼菜

土豆、胡蘿蔔、洋蔥、香菇、木耳等。燉雞塊可以放土豆、胡蘿蔔、洋蔥、生菜和香菇。加入八角、花椒、香葉、桂皮、薑片、蔥段、幹辣椒、生抽、老抽、料酒、白糖、鹽、生抽、鹽、糖、料酒作為調料。雞塊焯水去腥味。先炒五分熟雞肉，再入土豆、胡蘿蔔、洋蔥、香菇一起炒，雞塊熟也入味，炒好再燉幾分鐘雞塊，使其更嫩滑爽口。