水煮肉片裡面都放啥菜

菠菜、木耳、油麥菜、香菜以及蔥花等。在做水煮肉片時，建議購買新鮮的五花肉來烹製這道菜品。新鮮的五花肉，不會出現輕易粘手的狀況，顏色應該是白裡透紅的狀態。在水煮肉片當中，要放入適量的辣椒油進行充分攪拌，這樣可以使得水煮肉片更加入味。