水煮肉片裡面配菜都放什麼

蔥，青菜，豆芽。水煮肉片口味偏辣，主要是將豬肉切片，搭配著配料放入鍋中蒸煮，等待25分鐘左右就可以出鍋食用了。蔥起到調味的作用，青菜起著增加菜品食用價值的作用，豆芽放入水煮肉片裡口味也佳。在做水煮肉片的時候，全程要用大火，以免肉質不軟嫩。