沒有擀麵皮棍子用什麼代替

用保溫杯或者啤酒瓶子代替，它們表面光滑，同樣適合擀麵皮。保溫杯表面需要清洗乾淨，避免表面有細菌，影響麵皮口感。需要用保溫杯在麵糰上進行不同方向反覆擀壓，這樣製作出來的麵皮更具有韌性，口感會更好。麵皮之間需要撒一層麵粉，避免麵皮發生粘連。