南瓜餅加酵母炸能蓬鬆嗎

可以。需要將酵母放入麵粉中經過發酵即可，這樣炸出來的南瓜餅才會蓬鬆柔軟又可口。蒸熟的南瓜需要冷卻碾碎後才可以加入麵粉中做成麵粉糊糊後就可以煎南瓜餅了，這樣做出來的麵餅也叫粗糧麵餅，還可以加入紫薯、山芋、山藥、土豆等等。