微波爐蒸雞蛋羹需要幾分鐘

四分鐘。微波爐蒸雞蛋羹不能一直高溫蒸，先用大火蒸兩分鐘，在轉小火蒸兩分鐘，蒸制雞蛋羹的時間不易過長，時間越久雞蛋羹容易變硬，口感變差。蒸雞蛋羹不要加入調味料，在雞蛋羹蒸好以後，可以在上面加少許醬油、蔥花、香油調味，這樣吃起來更香。